2023.02.03
4198湯圓，別稱“湯團”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)中最具有特色的食物，表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。
據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當時的明州（現(xiàn)浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象征闔家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年里闔家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。
如今，不只在中國，元宵早已走出國門，成為各國美食愛好者的“座上賓”。那么問題來了，要讓湯圓順利出口，總共分幾步？
一、出口湯圓生產(chǎn)企業(yè)應如何備案
根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的《關(guān)于開展“證照分離”改革全覆蓋試點的公告》（海關(guān)總署公告2019年第182號），從2019年12月1日開始，對“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準”的方式“由審批改為備案”。企業(yè)只需在網(wǎng)上辦理申請，達到海關(guān)要求即可通過備案。
申請所需資料
生產(chǎn)企業(yè)需要填寫完整的《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請表》，填寫蓋章后掃描上傳電子版。
申請網(wǎng)址
1.企業(yè)登錄“互聯(lián)網(wǎng)＋海關(guān)”平臺進入“企業(yè)管理和稽查”模塊辦理；
2.或直接登錄“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”辦理。
辦理時限：3個工作日，通常情況下即報即辦。
小提示給到大家：備案有效期是長期有效噠！
二、出口湯圓生產(chǎn)企業(yè)有哪些體系要求
湯圓生產(chǎn)企業(yè)應當建立完善可追溯的食品安全衛(wèi)生控制體系，保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、貯存過程持續(xù)符合中國相關(guān)法律法規(guī)、出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求；進口國家（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應當符合相關(guān)要求。
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湯圓生產(chǎn)企業(yè)應當建立供應商評估制度、進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)記錄檔案制度、出廠檢驗記錄制度、出口食品追溯制度和不合格食品處置制度。相關(guān)記錄應當真實有效，保存期限不得少于食品保質(zhì)期期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。
三、湯圓應如何做好出口申報
湯圓在進出口商品歸類中屬于食品類中的包餡面食，海關(guān)編碼為1902.2000.00。
出口商或其代理人通過國際貿(mào)易單一窗口向產(chǎn)地海關(guān)申報檢驗檢疫，經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢符合要求的，由海關(guān)簽發(fā)電子底賬，出具證書，準予出口。
出口商或其代理人通過國際貿(mào)易單一窗口向海關(guān)申報并辦理通關(guān)手續(xù)。申報時按照規(guī)范申報要求，需要體現(xiàn)出品名、成分含量、加工方法（包餡或經(jīng)其他方法加工）。
特別關(guān)注湯圓質(zhì)量要求：
（1）湯圓應該符合進口國家（地區(qū)）的標準或者合同要求；中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應當符合國際條約、協(xié)定的要求。尤其值得注意的是，傳統(tǒng)寧波湯圓餡料中含有豬油，因此在出口時應特別關(guān)注進口國家（地區(qū)）對輸入動物源性食品的準入要求。
（2）若無以上要求的，應符合中國食品安全國家標準。
（3）湯圓食品包裝和運輸方式符合食品安全要求，運輸包裝上標注生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)備案號、產(chǎn)品品名、生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期。
這邊也要注意一下：
根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的《關(guān)于公布實施備案管理出口食品原料品種目錄的公告》(質(zhì)檢總局2012年第149號公告)，使用目錄所列產(chǎn)品作為主要加工原料的出口湯圓，其原料應來自經(jīng)海關(guān)備案的種植、養(yǎng)殖場。
來源：寧波海關(guān)
小貼士
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